Los aficionados por lo general poseen una colección de vasos y copas de cerveza, pero tal vez no se han dado cuenta de que muchas de sus piezas son cristalería “nucleada”, o bien todavía no sepan lo que esto significa.
Stange (del alemán «palo» o «barra») es un vaso alto, estrecho y cilíndrico generalmente utilizado para beber cervezas de estilo Kölsch, originarias de Colonia, Alemania.
Originalmente la copa AFNOR o copa ISO, como también se le conoce, fue desarrollada para la cata global de vinos, con el objetivo de estandarizar un recipiente para fermentados de uva de cualquier variedad y origen.
El vaso Pilsner es utilizado para muchos tipos de cervezas claras y cristalinas. Su forma es angosta en la base y se ensancha hacia la parte superior.
Aunque la idea de eliminar los vasos de cerveza congelados puede parecer la campaña publicitaria de un bar hipster, la realidad es que hay muchas buenas razones por las cuales no deberías pedir ni consumir tu cerveza en un vaso congelado.
La Pinta Imperial Nonick -o simplemente Nonic- fue adoptada como medida oficial por el Parlamento Británico en 1824 y fue incorporada por los bares ingleses cerca de 1960.
El prototipo inicial se desarrolló a partir de una degustación realizada en 12 diferentes diseños ya existentes de Spiegelau, para luego crear una matriz que reuniera las impresiones sobre lo que mejor funcionaba en cada una de ellos.
El vaso Weizen, alto, curvo e inclinado es el favorito de la tradición alemana para servir cervezas elaboradas a base de trigo (Weizen en alemán significa literalmente trigo).
La copa flauta es un recipiente estrecho y alto originalmente desarrollada para el consumo de vinos espumosos con el objetivo principal de evitar la pérdida del CO2 disuelto en el líquido.
La copa Tulipa es muy similar a la copa Snifter, pero de mayor tamaño, con un tallo más alargado y una curvatura que se abre en la parte superior, ideal para cervezas con mucho cuerpo, aromáticas y complejas.
La pinta americana «Shaker» es el vaso que la mayoría de la gente actualmente reconoce como una «pinta de cerveza» y se ha convertido prácticamente en un estándar en todo el mundo.
Lo que podría parecer simplemente una buena práctica de higiene, la verdad es que tiene una multitud de propósitos y beneficios adicionales para lograr un correcto servicio de cerveza.