La «Ley Seca» o «Prohibición» es un periodo comprendido entre 1920 y 1933 en que se prohibió la venta, transporte y fabricación de bebidas alcohólicas para su consumo en todo Estados Unidos.
Una cerveza de estilo Pre-Prohibition Lager es una versión de Pilsner elaborada en USA por inmigrantes alemanes quienes trajeron el proceso y la levadura con ellos, pero que tuvieron que adaptar su receta a ingredientes locales.