La edición 2021 de la Guía de Estilos de Cerveza BJCP ya está completa y acaba de ser publicada, considerada una revisión menor de las pautas de 2015, similar a la actualización de 2008 sobre las pautas de 2004.
Duvel Moortgat cumple 150 años en 2021 y para celebrar por todo lo alto, acaban de lanzar una botella conmemorativa con un celestial destilado a base de cerveza.
Bierbrouwerij de Koningshoeven acaba de presentar al mercado su nueva creación, La Trappe Nillis (0,0%) la primera cerveza trapense de la historia completamente sin alcohol, fruto del resultado de una interacción única entre tradición e innovación.
Chimay 150 Belgian Golden Strong Ale es el resultado de la experiencia de generaciones de comprometidos cerveceros que se han sucedido durante 150 años dentro de la cervecería Chimay bajo el control de la comunidad monástica.
Conversamos con el Lic. Sebastián Oddone, socio administrador de Donoddo SAS, una empresa de bebidas fermentadas que incluye la cerveza marca Rusticus en Argentina, quien acaba de lanzar su libro «Matemática de la Cerveza».