El Institute of Brewing & Distilling, IBD, la entidad educativa que establece y otorga el nivel de certificaciones en elaboración en cerveza y destilación más reconocidas en el mundo, ha lanzado un nuevo Certificado General de Elaboración de Cerveza totalmente en español.
Con ello, el IBD muestra su compromiso por formar, apoyar y educar técnicamente a los profesionales cerveceros de lengua hispana para que consigan los conocimientos necesarios y puedan elaborar productos de calidad de manera consistente.
Modalidad del curso
El nuevo Certificado General en Elaboración de Cerveza es un curso autodirigido e interactivo online de unas 60-80 horas recomendadas de estudio destinado a profesionales cerveceros/as que ya están trabajando en producción pero que no tienen una base técnica suficiente para progresar en su carrera.
El programa de este Certificado General cubre los conocimientos básicos requeridos para ser operador/a senior o líder de equipo en una planta de producción grande o para profesionales en plantas cerveceras artesanales independientes.
El Certificado General en Elaboración de Cerveza es un curso online que cubre todo el proceso de elaboración cervecera.
Los candidatos/as usarán el material de aprendizaje online para formarse técnicamente y aprender el proceso de producción desde la selección de las materias primas hasta la cerveza lista para ser envasada, pasando por cómo conseguir la calidad óptima y qué equipo técnico utilizar para ello.
La culminación de este Certificado General en Elaboración de Cerveza es el examen con preguntas de opción múltiple que el IBD organiza dos veces al año, en Mayo y en Noviembre.
Miles de cerveceras/os de todo el mundo, se preparan cada año para conseguir el certificado que les ayuda a abrir nuevas puertas profesionales o nuevas oportunidades en su empresa.
Certificación online supervisada
Desde 2020, el IBD realiza sus exámenes de Certificado General online supervisados, lo que facilita el proceso de examinación para profesionales y sus cervecerías.
Jerry Avis, Chief Executive Officer del IBD asegura:
Desde nuestros comienzos en 1886, el IBD ha tenido la misión de formar técnicamente a los profesionales del sector con un material de aprendizaje de la más alta calidad que revisamos de manera regular para ofrecer un contenido actualizado. Todo este material está ahora online para facilitar su acceso. Para nosotros es un orgullo ofrecer el Certificado General en Elaboración Cervecera en español. Creemos que una buena base técnica es el secreto del éxito para cualquier cervecera/o y para su empresa. Nuestros programas de formación no se limitan solo al material de aprendizaje y exámenes, sino que también facilitamos la creación de comunidades de profesionales para compartir experiencias y apoyo y conseguir cervezas de la mayor calidad.
Ricardo Solís, Learning Partner para Hispanoamérica del IBD afirma:
He seguido desde hace años al IBD y me ha ayudado enormemente en mi carrera como profesional. Es por ello por lo que decidí formar parte del IBD. Es todo un honor para mí poder ayudar a los cerveceros/as de habla hispana para que se formen de manera metódica, consigan diferenciarse a través de su formación técnica y consigan productos de calidad de manera consistente.
El IBD (Institute of Brewing & Distilling) se creó en Londres como The Laboratory Club en 1886 con la misión de proveer educación técnica de alta calidad para profesionales cerveceros/as y destiladores en su búsqueda de perfección.
Aunque sus oficinas centrales están en Londres, el IBD es una institución global
con más de 3000 miembros alrededor del mundo y sus certificaciones, que se
otorgan a diferentes niveles de experiencia, son reconocidas por más de 100,000 profesionales de 90 países se han formado desde los años 50 del siglo XX.
Para mayor información y registro sobre el Certificado General en Elaboración de Cerveza del IBD click en el siguiente link.
